Как хранить маринованные помидоры, чтобы они не портились?

Чтобы маринованные помидоры не портились, нужно соблюдать несколько рекомендаций по хранению:

• Выбрать подходящее место. poryadok.ru mir24.tv Оптимальные варианты — погреб, подвал, холодильник, утеплённая лоджия. poryadok.ru Банки с заготовками нельзя держать рядом с источниками тепла, а также на не застеклённом балконе. mir24.tv
• Обеспечить стабильную температуру. mir24.tv Для хранения маринадов вредны перепады температуры, поэтому лучше не ставить банки там, где есть сквозняки, а также в коридоре и шкафах рядом с окнами. mir24.tv
• Периодически проветривать помещение. poryadok.ru Это поможет снизить уровень влаги и избежать образования плесени на заготовках. poryadok.ru
• Следить за температурным фоном. poryadok.ru Для этого можно использовать комнатный термометр или гигрометр. poryadok.ru
• Проверять банки на герметичность. poryadok.ru Для этого нужно перевернуть их крышками вниз и подождать несколько минут. poryadok.ru Если из банки капает, её придётся закатать заново. poryadok.ru
• Использовать этикетки с датой приготовления. poryadok.ru Это поможет не перепутать новые заготовки с прошлогодними. poryadok.ru

Если на поверхности продукции есть пена и пузырьки, это свидетельствует о нарушении герметичности тары. poryadok.ru Такую консервацию нельзя употреблять в пищу, она опасна для здоровья. poryadok.ru