В промышленных масштабах урбеч готовят следующим образом: 1

1. Очищенное от скорлупы сырьё моют, сушат, обжаривают, остужают. 1
2. Удаляют шелуху. 1
3. Дробят и мелят сырьё. 1
4. Вводят масло, соль, сахар и другие добавки. 1
5. Полученную пасту фасуют в стеклянные банки, наклеивают этикетки. 1

Для производства урбеча в промышленных масштабах также используют металлические коллоидные мельницы. 4 В них продукт измельчается и смешивается с небольшим количеством жидкости, благодаря чему на выходе образуется однородная паста. 4

Ещё один способ производства урбеча — использование печей для сушки. 5 Температура в них не должна превышать 40 градусов. 5 Семена и орехи перебираются, тщательно промываются и высушиваются несколько суток при низкой температуре, потом передавливаются на жерновах и фасуются в стеклянные банки. 5