Для приготовления урбеча в домашних условиях можно воспользоваться следующим рецептом: 2
Ингредиенты:
- арахис — 200 г; 5
- мёд — 1/2 ст. л.; 5
- соль — 1/4 ч. л.; 5
- масло растительное — 40 мл. 5
Приготовление:
- Арахис высыпать на противень и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут. 5 Затем очистить орехи от шелухи. 2
- Переложить орехи в чашу блендера, добавить мёд и соль, хорошенько измельчить. 2
- Добавить растительное масло и пробить ореховую пасту до однородного состояния ещё пару минут. 2
- Переложить в ёмкость для хранения, хранить в холодильнике. 5
Ещё один рецепт урбеча из кунжута со сливочным маслом: 3
Ингредиенты:
- семена кунжутные — 300 г; 3
- масло сливочное — 250 г; 3
- мёд — 2 ст. л.. 3
Приготовление:
- Измельчить кунжутные семечки. 3
- Растопить на водяной бане сливочное масло с мёдом и добавить к смеси измельчённый кунжут. 3
- Хорошо всё перемешать и перелить в банку. 3 Хранить в холодильнике. 3