Чтобы добиться хрустящей карамельной корочки на яблочном пироге без духовки, можно воспользоваться следующим рецептом: 13

1. Приготовить карамельную начинку. 13 Сливочное масло растопить на сковороде с толстым дном, добавить сахар и растопить до карамельного цвета. 13 Очистить яблоки и нарезать на дольки. 13 Добавить яблоки и карамелизовать в течение пары минут, помешивая. 13 Посыпать корицей и перемешать. 13
2. Приготовить тесто. 13 В чаше с помощью венчика перемешать яйца, сахар, ванильный сахар, растительное масло и йогурт. 13 Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать. 13 Тесто должно быть консистенции, как у сметаны. 1
3. Вылить тесто на карамельные яблоки. 13 Накрыть крышкой и готовить 15 минут на минимальном огне. 13
4. Готовый пирог перевернуть на тарелку. 13 По желанию можно посыпать сахарной пудрой. 13