Для приготовления пенки на растворимом капучино можно воспользоваться следующим рецептом: 12

Ингредиенты: 1

• растворимый кофе — 30 мл; 1
• сахар — 30 мл; 1
• вода — 30 мл; 1
• молоко — 60–80 мл. 1

Приготовление: 1

1. Смешайте в отдельной высокой ёмкости сахар, кофе и воду. 1
2. Миксером взбейте растворимый кофе с сахаром и водой до образования плотной пенки. 1
3. В чашку выложите пару ложечек кофейной пенки. 1
4. Налейте в кружку молоко, перемешайте. 1
5. Сверху выложите ещё кофейной пены. 1

Чтобы гарантированно получилась пена, нужно использовать растворимый кофе хорошего качества. 2 Также важно соблюдать точные пропорции: количество сахара, воды и кофе должно быть одинаковым. 1