Что приготовить из замороженных кабачков?

Несколько вариантов блюд из замороженных кабачков:

• Оладьи. rutxt.ru Для приготовления потребуется: замороженные кабачки — 500 г, яйцо — 1 шт., соль — 2 щепотки, мука — 90 г, растительное масло для жарки. rutxt.ru Главное — полностью разморозить кабачки и хорошо отжать из них лишнюю влагу. rutxt.ru
• Запеканка. www.bolshoyvopros.ru Понадобятся: кабачок, немного соли, полпачки творога, 1 яйцо, 3–5 ст. л. муки. www.bolshoyvopros.ru Всё перемешать. www.bolshoyvopros.ru На сковородке обжарить порезанную луковицу и несколько зубчиков чеснока, добавить смесь из кабачка. www.bolshoyvopros.ru Сверху посыпать тёртым сыром, петрушкой и орегано. www.bolshoyvopros.ru Поставить в духовку на 20 минут. www.bolshoyvopros.ru
• Маффины. dzen.ru m.ok.ru Понадобятся: молоко — 150 мл, мука — 125 г, сливочное масло — 50 г, яйцо — 1 шт., разрыхлитель — 0,5 ч. л., соль — 0,5 ч. л., замороженные кабачки, натёртые на мелкой тёрке — 150 г, плавленый сыр — 50 г, ветчина — 100 г, укроп — по вкусу. dzen.ru m.ok.ru Перед приготовлением кабачки нужно полностью разморозить и отжать, чтобы убрать лишнюю жидкость. dzen.ru m.ok.ru Ветчину нарезать мелким кубиком, плавленый сыр натереть на крупной тёрке, укроп мелко нарезать. dzen.ru m.ok.ru В глубокую миску разбить яйцо, добавить соль и чёрный перец, хорошо взбить венчиком. dzen.ru m.ok.ru Добавить молоко и растопленное сливочное масло, перемешать. dzen.ru m.ok.ru Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно размешать, чтобы не было комочков. dzen.ru m.ok.ru Переложить в тесто отжатые от влаги кабачки, ветчину, сыр, укроп и ещё раз тщательно перемешать. dzen.ru m.ok.ru Тесто должно получиться густым и спадать с ложки. dzen.ru m.ok.ru Для запекания использовать силиконовые формы, маслом смазывать их не нужно, сразу наполнять тестом. dzen.ru m.ok.ru Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов. dzen.ru m.ok.ru