Что может произойти, если творожный сыр испортится?

Употребление испорченного творожного сыра может привести к пищевому отравлению. 2

Некоторые признаки испорченного продукта:

• Неприятный запах. 12 У свежего творожного сыра он лёгкий, молочный. 2 Если запах кислый и неприятный, это может свидетельствовать о порче. 2
• Изменение консистенции и внешнего вида. 2 Текстура должна быть однородной и кремообразной. 2 Если есть образование плесени или изменение цвета, продукт испорчен и его следует выбросить. 2
• Горьковатый вкус. 24 Чем дольше продукт хранится, тем более насыщенным становится этот привкус. 4

Если есть малейшие сомнения в качестве творожного сыра, продукт лучше выбросить. 3