Что делать, если нет для маринада свежей морковной ботвы?

Если нет свежей морковной ботвы для маринада, можно использовать ботву от немолодой моркови. kulinarenok.ru Вкус зелени хорошо подчеркнёт аромат томатов и придаст особенный вкус заготовке. kulinarenok.ru

Также можно заменить морковную ботву другими ингредиентами, например, положить в банку с помидорами чеснок, лавровый лист, душистый горошек. kulinarenok.ru www.bolshoyvopros.ru

Ещё один вариант — использовать метод холодной заливки. dzen.ru В этом случае маринад готовят заранее и хорошо остужают. dzen.ru Банки и крышки стерилизуют. dzen.ru Плоды и зелень тщательно промывают, укладывают в банки, заливают холодным рассолом, закатывают и сразу ставят в холодное место. dzen.ru

Выбор замены зависит от доступных продуктов и личных предпочтений.