Чем заменить фритюрное масло для жарки куриных крылышек в домашних условиях?

Несколько вариантов, чем можно заменить фритюрное масло для жарки куриных крылышек в домашних условиях:

• Рафинированное арахисовое масло. foodsguy.com Оно приготовлено специально для жарки во фритюре и имеет высокую температуру дымления. foodsguy.com
• Рапсовое масло. foodsguy.com Благодаря нейтральному вкусу считается одним из лучших масел для жарки во фритюре. foodsguy.com
• Масло авокадо. foodsguy.com Выдерживает высокие температуры — до 520 °С. foodsguy.com Подходит как для мелкой, так и для глубокой обжарки. foodsguy.com
• Подсолнечное масло. foodsguy.com Получают из семян подсолнечника, оно отлично подходит для жарки на сильном огне. foodsguy.com
• Кукурузное масло. foodsguy.com Имеет высокую температуру дымления — около 450 °С. foodsguy.com

Также можно приготовить куриные крылышки в духовке без фритюра, например, по рецепту с кукурузным крахмалом или мукой, специями и растительным маслом. ok.ru