Чем веганство отличается от вегетарианства и пескетарианства?

Веганство, вегетарианство и пескетарианство отличаются по характеру питания:

• Веганство — строгая система питания, при которой исключаются не только мясо и рыба, но и любые продукты, для производства которых эксплуатируют животных: молочные продукты, яйца и даже мёд. skillbox.ru Веганы не едят блюда с сычужным ферментом, желатином, коллагеном, другими животными белками, бульоны или жиры, полученные от животных. {6-host}
• Вегетарианство — система питания, которая предполагает отказ от мяса животных, птицы и рыбы. health.mail.ru Вегетарианцы могут употреблять только растительную пищу, а также продукты животного происхождения, полученные без ущерба для животных (молоко, яйца и т. д.). zonasporta.com
• Пескетарианство — условное вегетарианство, при котором запрещено есть только мясо, а рыбу и морепродукты можно включать в рацион. skillbox.ru Пескетарианцы полностью отказываются от мяса теплокровных животных: свинины, говядины, баранины, а также любой птицы. www.gastronom.ru

Таким образом, веганство — наиболее строгий вариант вегетарианства, при котором исключаются все продукты животного происхождения. {8-host} Вегетарианство допускает употребление пищи животного происхождения, а пескетарианство предполагает менее радикальный отказ от продуктов животного происхождения.