Чем отличаются венские сырные вафли от классических?

Венские сырные вафли отличаются от классических тем, что вместо сахара в них добавляют тёртый сыр и зелень. www.vazaro.ru Таким образом, это закуска, в то время как классические венские вафли обычно подают со взбитыми сливками, свежими ягодами или шоколадной пастой. www.vazaro.ru chinastom.ru

В то же время классические венские вафли сами по себе мягкие, воздушные и объёмные. www.vazaro.ru В их тесто, как правило, добавляется молоко, оно более жидкое. www.vazaro.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что для сырных вафель из рецепта убирают сахар, а для классических используют другие ингредиенты.

Также венские вафли можно сделать и сырными, если убрать сахар из рецепта, добавить тёртый сыр и перемешать до однородности. food.ru