Вопросы к Поиску с Алисой
Урамаки отличаются от классических роллов тем, что в урамаки рис находится снаружи, а нори — внутри, за которым идёт начинка. sabaibar.ru co-ko-sushi.ru
В традиционных роллах рис с начинкой заворачивают в лист водорослей (роллы закрытого типа). co-ko-sushi.ru Урамаки, наоборот, состоят из листочков нори, завёрнутых в рис с начинкой (роллы открытого типа). co-ko-sushi.ru