Чем отличаются роти от традиционных пшеничных лепешек?

Возможно, имелись в виду индийские лепёшки роти (чапати). resmarket.pro korshop.ru Они отличаются от традиционных пшеничных лепёшек, например, тем, что готовятся из пшеничной цельнозерновой муки тонкого помола (в Индии такая мука называется Атта). resmarket.pro korshop.ru

Ещё одна отличительная особенность роти — отсутствие соли в тесте, поэтому лепёшка получается пресной. resmarket.pro korshop.ru

Роти могут готовить двумя способами: жарить на плоской или выпуклой металлической сковороде (тогда лепёшка называется Тава Роти) или печь в тандыре (тогда лепёшка называется Тандури Роти). resmarket.pro korshop.ru