Чем отличаются режимы готовки в скороварках от обычных мультиварок?

Некоторые отличия режимов готовки в скороварках и обычных мультиварках:

• Принцип работы. www.scarlett.ru Скороварка использует давление, тогда как мультиварка — низкотемпературные режимы и длительное томление. www.scarlett.ru
• Функциональность. www.scarlett.ru Скороварка умеет только тушить и варить, в то время как мультиварка более универсальна и может использоваться для приготовления разных блюд. smlider.ru
• Время приготовления. www.scarlett.ru Скороварка готовит пищу быстрее, чем мультиварка, за счёт высокого давления. www.scarlett.ru В мультиварке приготовление занимает больше времени из-за низкой температуры. smlider.ru
• Специфика приготовления. smlider.ru В скороварке блюда готовятся без масла и жира, при этом продукты сохраняют цвет и сочность. smlider.ru В мультиварке продукты томятся при невысокой температуре, поэтому внутри сохраняется больше витаминов и полезных микроэлементов. smlider.ru
• Открывание крышки. smlider.ru club.dns-shop.ru Скороварку нельзя открывать во время готовки, с мультиваркой такой проблемы нет — можно открывать, добавлять, перемешивать. smlider.ru club.dns-shop.ru
• Программирование, таймер и отложенный старт. smlider.ru В обычной скороварке этих функций нет: за процессом приготовления полностью следит человек. smlider.ru В мультиварке программа сама следит за температурой и временем, есть функция «отложенный старт» и «мультиповар». smlider.ru