Чем отличаются американские печенья от британских?

Некоторые отличия американских и британских печений:

• Консистенция. www.study.ru Британское печенье (biscuit) твёрдое и хрустящее, его подают к чаю. www.study.ru В США biscuit — это вид выпечки, которая может служить основой для бутерброда, например, на неё можно положить омлет с беконом. www.study.ru
• Название. www.study.ru dzen.ru В Великобритании печенье называется cookie — это мягкое и не сухое печенье, как правило, более питательное и калорийное. www.study.ru dzen.ru В США печенье называется cookie, а biscuit — это вид выпечки, напоминающий сдобную булочку с изюмом или клюквой. www.study.ru dzen.ru
• Способ приготовления. vk.com Biscuit вырезают из раскатанного теста, а cookie делают, выкладывая на противень жёсткое тесто. vk.com