Желе из варенья и обычное фруктовое желе отличаются по составу и способу приготовления. 13

Желе из варенья делают из любого вида варенья, процеживая сироп через сито или марлю, чтобы в желе не попадались крупные кусочки фруктов. 4 Затем в сироп добавляют набухший желатин и перемешивают до его полного растворения. 4

Обычное фруктовое желе делают из выжатого фруктового сока, сваренного с сахаром. 3 В готовом виде это достаточно густая прозрачная (полупрозрачная) масса с приятным вкусом и ароматом. 1

Таким образом, основное отличие в том, что для желе из варенья используется сироп от варенья, а для обычного фруктового желе — сок фруктов или ягод. 45