Чем отличается выпечка без молока от обычной выпечки?

Выпечка без молока отличается от обычной тем, что в её основе нет молока. vkuso.ru povar.ru

Молоко в таких рецептах, как правило, заменяют другими молочными продуктами (сметаной, кефиром, йогуртом, ряженкой) или соками, водой, растительным молоком. povar.ru

Выпечка без молока может быть альтернативой для тех, кто не может или не хочет использовать молоко из-за аллергии или других причин. vkuso.ru povar.ru