Чем отличается вкус замороженного горошка от свежего?

По некоторым отзывам, вкус замороженного горошка практически не отличается от свежего. irecommend.ru

Замороженный горошек собирают на пике зрелости, поэтому он обладает лёгким и нежным вкусом. www.yahoo.com Перед заморозкой продукт готовят на пару, поэтому его не нужно долго готовить. www.yahoo.com Достаточно просто разогреть замороженный горошек до нужной температуры. www.yahoo.com

Однако есть мнение, что вкус свежего горошка может быть более сладким и аппетитным, в то время как замороженный иногда не превращается в безвкусную мучнистую кашицу, как это бывает со свежим перезрелым горошком. www.yahoo.com