Вкус гранадиллы сложный, потому что мякоть и косточки отличаются по сладости и консистенции. 1 Некоторые отмечают во вкусе гранадиллы оттенки крыжовника, другие улавливают привкус апельсина, киви, дыни. 12
Вкус маракуйи, в зависимости от зрелости плода, может быть вяжущим и освежающе-терпким, когда плоды свежие. 2 По мере созревания вкус становится слаще и сложнее. 2 Его можно сравнить с цитрусовыми, дыней, ананасом и киви. 2
Также считается, что маракуйя более сочная, чем гранадилла. 2