Чем отличается вкус борща с краснокочанной капустой от обычного?

По некоторым отзывам, вкус борща с краснокочанной капустой не отличается от обычного, но есть и мнение, что краснокочанная капуста придаёт блюду лёгкий грибной вкус. vk.com rutxt.ru

Также есть мнение, что краснокочанная капуста делает борщ более насыщенным и ярким по вкусу, если сначала класть зажарку, а потом капусту. vk.com

Таким образом, вкусовые ощущения от борща с краснокочанной капустой могут быть индивидуальными и зависеть от рецепта и способа приготовления.