Чем отличается вкус белого и черного трюфеля?

Вкус белого и чёрного трюфеля отличается:

• Белый трюфель обладает более резким и пикантным ароматом, который часто описывают как «чесночный». 3
• Чёрный трюфель имеет более земляной, насыщенный вкус с нотками шоколада и лесной древесины. 3

Однако стоит учитывать, что вкус трюфелей может варьироваться в зависимости от сорта, места и сезона сбора. 1