Чем отличается украинский хлеб паляница от хлеба каравая?

Украинский хлеб паляница отличается от хлеба каравая внешним видом. www.bolshoyvopros.ru vk.com

Паляница — это пышный, пористый, белоснежный каравай с хрустящей корочкой. aif.ru При этом надрезанная часть верхней корочки чуть приподнята и сдвинута как козырёк набекрень. aif.ru Выпекается из самых лучших сортов пшеничной муки. aif.ru

Каравай — это хлеб, который может иметь различные формы, например, круглую или овальную. www.bolshoyvopros.ru vk.com

Таким образом, основное отличие заключается в том, что паляница отличается характерным «козырьком» из корки сверху, образованным благодаря надрезу перед выпечкой, в то время как каравай может отличаться формой.