Чем отличается традиционная бурма от современных кулинарных вариаций?

Традиционная бурма — это блюдо крымских татар, которое представляет собой начинку, завёрнутую в пласт теста и приготовленную в духовке. zira.uz Традиционно готовят из двух видов начинок: мяса и сезонно из тыквы, с добавлением по желанию картофеля. zira.uz

Современные кулинарные вариации бурмы могут отличаться ингредиентами и способом приготовления. Например, в некоторых рецептах используют тесто для филло, сливочное масло, орехи (обычно грецкие или фисташковые), лимон и сахарный сироп. www.mashed.com Также в особые семейные рецепты добавляют другие продукты. www.mashed.com

Ещё одна разновидность бурмы — glore. www.mashed.com Это блюдо, свёрнутое в круг перед выпечкой и начиненное большим количеством орехов в центре. www.mashed.com