Чем отличается татарская кабартма от других видов выпечки?

Татарская кабартма отличается от других видов выпечки способом приготовления. tyumen-ctk.ru www.babyblog.ru Её делают из дрожжевого теста и жарят во фритюре или в виде лепёшек. food.ru www.babyblog.ru

По способу тепловой обработки различают кабартму, испечённую на сковороде перед разогретым пламенем печи, и кабартму, испечённую в котле, в кипящем масле. tyumen-ctk.ru

Также татарские пончики могут быть сладкими, а могут делаться из практически пресного теста. food.ru В последнем случае их обильно посыпают сахарной пудрой, чтобы добиться сладкого вкуса. food.ru

Ещё одно отличие кабартмы от других видов выпечки в том, что её едят горячей, в качестве десерта в завершение трапезы. food.ru