Чем отличается тартифлет от обычного картофельного гратена?

Тартифлет отличается от обычного картофельного гратена наличием дополнительных ингредиентов. food.ru

Обычный картофельный гратен (гратен дофинуа) — это тонко нарезанный картофель, запечённый в сливках с добавлением чеснока и мускатного ореха. otvet.mail.ru food.ru Иногда в блюдо кладут сыр. otvet.mail.ru

Тартифлет — это картофельная запеканка с обязательным добавлением бекона, лука и мягкого сыра реблошон. food.ru

Также есть разница в способе нарезки картофеля: для тартифлета обычно используют более толстые кусочки. otvet.mail.ru

Пользователь

Время добавления