Чем отличается светлая тахини от темной?

Светлая тахини и тёмная отличаются по цвету и вкусу. www.northcyprusinform.com www.gastronom.ru

Светлая тахини готовится из очищенных семян кунжута, имеет более деликатные вкус и аромат. www.independent.co.uk www.gastronom.ru

Тёмная тахини делается из неочищенных семян, в состав входит шелуха, насыщенная белком. www.independent.co.uk Такая тахини имеет более насыщенный вкус, в том числе с горчинкой, и яркий ореховый аромат. www.northcyprusinform.com irecommend.ru

Также тёмная тахини считается более питательной, чем светлая. www.independent.co.uk