Чем отличается сублимированный цикорий от порошкового и гранулированного?

Сублимированный цикорий отличается от порошкового и гранулированного способами производства и сохранением полезных свойств.

Порошковый цикорий получают, когда корень измельчают и обжаривают для приготовления экстракта, а затем полностью выпаривают, в результате чего получается водорастворимый порошок. www.ozon.ru

Гранулированный цикорий отличается удобством приготовления: растворяется быстрее и проще. lady.mail.ru При этом стоит учитывать, что гранулированный цикорий делается не по ГОСТ, а по ТУ, поэтому возможны отступления от стандарта. lady.mail.ru

Сублимированный цикорий производят по щадящей технологии холодной сушки. www.ozon.ru В таком продукте максимально сохранены все полезные вещества, так как он не подвергается нагреванию до высоких температур. lady.mail.ru xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai

Таким образом, сублимированный цикорий считается более полезным, чем продукты, изготовленные другими методами.