Чем отличается состав дешевых и дорогих сосисок?

В составе дешёвых сосисок, как правило, меньше дорогих ингредиентов, так как производители для снижения издержек производства используют более дешёвые компоненты. aif.ru ok.ru

Например, в дешёвые сосиски могут добавлять мясо механической обвалки, мясо с рёбер и щековину, растительные и животные белки, крахмал, клетчатку и другие наполнители. aif.ru ok.ru

В дорогих сосисках, помимо основных компонентов, могут использовать молоко, яйца, сахар, белый, чёрный, душистый перец, мускатный орех и кардамон. aif.ru

При этом по внешнему виду отличить дорогие сосиски от дешёвых невозможно. aif.ru Стоимость продукта зависит от вида, состава, категории, стоимости сырья и других факторов. aif.ru