Чем отличается сборная мясная солянка от классической

Возможно, имелись в виду различия между сборной мясной солянкой и солянкой по классическому рецепту.

Сборная мясная солянка готовится из нескольких видов мяса, субпродуктов и колбасных изделий, которые выступают основой блюда. {6-host} В состав солянки могут входить говядина, телятина, свинина, курица, копчёные рёбрышки, охотничьи колбаски, свиной карбонад, копчёная и варёная колбаса и другие мясные изделия. gotovim-doma.ru

Солянка по классическому рецепту обычно готовится с использованием одного вида мяса, например говядины, для бульона. dzen.ru menunedeli.ru В качестве мясной составляющей могут выступать буженина, ветчина, язык. www.gastronom.ru

Таким образом, основное отличие в том, что в сборной солянке могут использоваться разные виды мяса, а в классической — один определённый вид.