Возможно, имелись в виду различия в пищевой ценности омлета с безлактозным молоком и омлета на обычном молоке.

Омлет с безлактозным молоком содержит, например, такие показатели на 100 г продукта: 1

• калорийность — 85,1 ккал; 1
• белки — 6,5 г; 1
• жиры — 5,1 г; 1
• углеводы — 3,3 г. 1

Омлет на соевом молоке с куриным филе и печёнными овощами (безлактозный) в одной порции (210 г) имеет такие показатели: 3

• энергетическая ценность — 210 ккал; 3
• жиры — 11 г; 3
• углеводы — 5 г; 3
• белки — 13 г. 3

Таким образом, омлет с безлактозным молоком имеет меньшую калорийность и содержание углеводов, но больше белков и жиров.