Мампар отличается от других среднеазиатских супов, например лагмана, наличием небольших кубиков теста (примерно 1х1 см). 4

В мампаре есть мясо и овощи, которые также нужно нарезать кубиками. 4 Тесто отваривают отдельно, а в суп добавляют за 5–10 минут до готовности. 24

Лагман же представляет собой суп с толстой лапшой, мясом, овощами и специями, при этом лапшу принято изготавливать вручную. 4

Таким образом, мампар имеет иной вид и способ приготовления, хотя по вкусу может напоминать лагман. 4