Основное отличие классического мирина (хон-мирина) от син-мирина заключается в содержании алкоголя:
Хон-мирин (истинный мирин) — классический вариант насыщенного сладкого и алкогольного мирина, содержит до 50% сахара и, как правило, имеет крепость 14 градусов. ru.wikipedia.org blog-food.ru
Син-мирин (новый мирин) — современный вариант, заменитель, который содержит менее 1% алкоголя, но при этом сохраняет вкус классического мирина. ru.wikipedia.org blog-food.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.