Чем отличается классический балык-экмек от балык-дюрюма?

Балык-экмек и балык-дюрюм отличаются способом подачи. t.me

Балык-экмек — рыбный сэндвич, в котором жареная скумбрия с удалёнными костями, салат и специи помещаются в разрезанную вдоль булочку (экмек). t.me portretix.ru

Балык-дюрюм — та же начинка, только заворачиваемая в тонкий лаваш. t.me portretix.ru Такой способ позволяет надёжно упаковать больше салата и содержит меньше хлеба. t.me

Таким образом, балык-дюрюм — менее калорийная версия балык-экмека. portretix.ru