Калорийность сухарей из цельнозернового хлеба и белого хлеба отличается. 24

Калорийность 100 грамм сухарей из цельнозернового хлеба — 177,9 ккал. 2 В то время как калорийность 100 грамм белого (пшеничного) хлеба — 265 ккал. 4

Таким образом, сухари из цельнозернового хлеба обычно имеют меньшую калорийность, чем белый хлеб.

Однако стоит учитывать, что фактическое содержание калорий может варьироваться в зависимости от бренда и конкретного размера порции. 1

При этом если в процессе приготовления не используются дополнительные ингредиенты, то калорийность сухарей не отличается от калорийности хлеба. 5 Сухари сохраняют также и полезные свойства хлеба, а единственный элемент, который в них отсутствует — это вода. 5