Калорийность риса в зависимости от способа приготовления отличается:

• Варёный рис. 15 Калорийность 100 граммов варёного риса — 130 ккал. 5
• Рис на пару. 26 Калорийность 100 граммов риса на пару — 139,4 ккал. 6

Таким образом, при приготовлении на пару калорийность риса выше, чем у варёного.

Также стоит учитывать, что калорийность белого варёного риса составляет около 123 ккал на 100 грамм, а коричневого — примерно 111 ккал. 9

Выбор способа приготовления и учёт калорийности продуктов зависят от индивидуальных предпочтений и целей питания.