Калорийность овсяных хлопьев и цельной крупы отличается:

• Овсяные хлопья (сухие) имеют калорийность 342–380 ккал на 100 граммов. 1 При этом калорийность хлопьев «Экстра», то есть быстрых хлопьев, — самая высокая. 1
• Калорийность цельной овсяной крупы — самая низкая. 1 Она составляет 342 ккал на 100 граммов. 69

Таким образом, калорийность овсяных хлопьев выше, чем у цельной крупы.

При этом овсяная каша, сваренная из хлопьев на воде, содержит около 120 ккал в 100 граммах, а из цельных зёрен овса — около 100 ккал на 100 граммов, что чуть меньше калорийности каши из хлопьев. 2