Калорийность мармелада отличается в зависимости от его вида. 5

Классический мармелад из уваренного на медленном огне яблочного или айвового пюре имеет самую низкую калорийность — чуть меньше 200 ккал на 100 г. 5

Фруктовый или натуральный фруктово-ягодный мармелад без добавления сахара имеет калорийность на 100 г не более 200 ккал. 5 Например, приготовленный из зелёных яблок и несладких сортов ягод — около 160 ккал. 5

Желейный мармелад на основе натуральных фруктовых соков имеет калорийность примерно 220–250 ккал. 5 Если же он сделан из подслащённой воды, лимонной кислоты и красителя, да ещё и покрыт сверху кристаллами сахара или сахарной пудрой, то в 100 граммах может содержаться до 300 ккал. 5

Жевательный мармелад с качественным составом имеет калорийность около 200 ккал. 5 В ненатуральный состав добавляется большое количество сахара, поэтому калорийность такого мармелада может доходить до 400 ккал на 100 граммов продукта. 5

В среднем калорийность 100 г мармелада составляет около 320 ккал. 4