Чем отличается итальянская брускетта от испанской версии этого блюда?

Итальянская брускетта — традиционное итальянское закусочное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима. ru.wikipedia.org Для приготовления обычно используют чиабатту или другой традиционный итальянский хлеб. telegra.ph freshday.ru Затем на него накладывают разнообразные ингредиенты: от классического сочетания помидоров, чеснока и базилика до более сложных композиций с печёными овощами, сыром, ветчиной, морепродуктами и даже фруктами. telegra.ph

Испанская версия брускетты — это, например, каталанский pa amb tomàquet, распространённая по всей Испании закуска, которую, как правило, подают на завтрак. www.vsyasol.com Для её приготовления на кусок поджаристого крестьянского хлеба натирают помидор и чеснок и сдабривают оливковым маслом. www.vsyasol.com