Холодный кофе по-вьетнамски и классический эспрессо отличаются по составу и способу приготовления:

• Холодный кофе по-вьетнамски готовится из молотого кофе тёмной обжарки, который пропускается через фильтр в чашку со сгущённым молоком, после чего в напиток добавляется лёд. 49
• Классический эспрессо готовится путём пропускания горячей воды (92–96 °C) под давлением (около 9 бар) через фильтр с молотым кофе. 58

Таким образом, основное отличие заключается в том, что для холодного кофе по-вьетнамски используются дополнительные ингредиенты, такие как сгущённое молоко и лёд, а для классического эспрессо — только кофе и вода 145.