Капучино может казаться мягче по вкусу и бодрить не так сильно, как обычный кофе, из-за добавления молока. 25 Оно разбавляет кофе, что снижает концентрацию кофеина. 2

Однако крепость капучино и обычного кофе на основе эспрессо одинакова, так как в них используется одна и та же база — одна порция эспрессо. 12 При этом бодрящие свойства напитков могут отличаться в зависимости от исходного зерна и того, сколько кофеварка выжала из него кофеина. 1 Например, считается, что смесь арабики и робусты бодрит сильнее, так как кофеина в ней больше. 1

Важно помнить, что концентрация кофеина в напитке зависит не только от вида кофе, но и от количества используемого кофе, способа приготовления и других факторов. 2