Чем отличается химический состав сырых и жареных кешью?

Химический состав сырых и жареных кешью отличается. fitaudit.ru market.yandex.ru

В сырых кешью в 100 граммах содержится: www.gastronom.ru

• 553 ккал; www.gastronom.ru
• 18,2 г белка; www.gastronom.ru
• 43,9 г жира; www.gastronom.ru
• 26,9 г углеводов; www.gastronom.ru
• 3,3 г клетчатки. www.gastronom.ru

В жареных кешью в 100 граммах содержится: fitaudit.ru

• 574 ккал; fitaudit.ru
• 15,3 г белка; fitaudit.ru
• 46,4 г жира; fitaudit.ru
• 29,7 г углеводов; www.gastronom.ru
• 3 г клетчатки. www.gastronom.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в жареных кешью больше углеводов (32,7 г против 26,9 г) и ниже содержание клетчатки (3 г против 3,3 г) в сырых.