Чем отличается хачапури по-императорски от обычного хачапури?

Хачапури по-императорски отличается от обычного хачапури некоторыми особенностями приготовления:

• Тесто. m.ok.ru {6-host} Для имеретинских хачапури используют тесто на основе кисломолочных продуктов, часто сметаны. {6-host}
• Начинка. {6-host} {10-host} Для неё применяют разные сорта сыра, творога, мяса, рыбы, добавляют фасоль и зелень. {6-host} В императорских хачапури используют особый вид сыра — имеретинский (или адыгейский, вымоченная брынза). m.ok.ru {8-host}
• Форма. dzen.ru {6-host} Хачапури по-имеретински имеют круглую форму, а тесто очень тонкое, а слой сыра толще обычного. dzen.ru