Чем отличается фермерское мясо от промышленного при выборе для шашлыка?

Некоторые отличия фермерского мяса от промышленного при выборе для шашлыка:

• Условия выращивания. svoe-rodnoe.ru {9-host} Фермерское мясо получают от животных, которые находятся в условиях, близких к естественным. {9-host} Промышленное мясо часто закупают у других производителей, при этом для сохранения свежести и внешнего вида в него добавляют больше консервантов и красителей. {9-host}
• Цвет. {9-host} Фермерское мясо обычно имеет более тёмный цвет, чем магазинное. {9-host} Это связано с тем, что фермеры используют натуральные корма. {9-host}
• Запах. {9-host} Фермерское мясо имеет более выраженный запах, особенно если покупать свежее. {9-host} Промышленное мясо может быть обработано консервантами, чтобы продлить срок его хранения. {9-host}
• Текстура. {9-host} Фермерское мясо более нежное и мягкое, чем мясо из магазина. {9-host} Это связано с тем, что фермы обычно содержат животных в более комфортных условиях. {9-host}
• Цена. {9-host} Фермерское мясо, как правило, дороже, чем мясо, купленное в супермаркете. {9-host}

Однако даже фермерское мясо может содержать консерванты и другие добавки, поэтому перед покупкой стоит прочитать состав продукта. {9-host}