Эспрессо романо отличается от других кофейных напитков с лимоном тем, что для него лимонный сок — обязательный ингредиент. 4
В эспрессо романо кладут половину тонкого кружка лимона и дают напитку постоять одну-две минуты, чтобы он вобрал вкус и аромат цитруса. 2 Лимон не выдавливают в кофе, а проводят им по краю чашки, чтобы подчеркнуть сладковатые ноты в напитке. 1
Для других кофейных напитков с лимоном, например кофе «Гильермо», лимон может быть дополнением, но не обязательным ингредиентом. 2 В этом случае на дно чашки кладут дольку лайма и заливают эспрессо. 12
Таким образом, основное отличие заключается в том, что для романо лимонный сок — обязательный компонент, а для «Гильермо» — обязательное добавление лайма. 24