Чем отличается донар от других похожих блюд, таких как гиро и шаурма?

Некоторые отличия донара от гиро и шаурмы:

• Происхождение: донар — турецкое блюдо, гиро — греческое, шаурма — ближневосточное www.gastronom.ru foodsguy.com www.food-service.ru .
• Ингредиенты:
• Донар: в пресную лепёшку кладут говядину, баранину или курицу, свежие помидоры, перец, маринованный огурец. www.gastronom.ru Добавляют соус из несладкого йогурта, смешанного со специями, лимонным соком или винным уксусом. www.gastronom.ru
• Гиро: в лепёшку вместе с мясом и овощами часто кладут картошку фри. www.gastronom.ru Заправляют соусом из йогурта, смешанного со свежим огурцом и чесноком. www.gastronom.ru На севере страны иногда используют горчицу или томатный соус. www.gastronom.ru
• Шаурма: в качестве начинки используют приготовленное на гриле и рубленое мясо (баранина, курятина, реже телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. www.food-service.ru
• Способ подачи:
• Донар: начинку кладут в открытую питу. m.ok.ru
• Гиро: используют традиционную лепёшку. m.ok.ru
• Шаурма: начинку заворачивают в лаваш. www.gastronom.ru www.food-service.ru

Таким образом, донар, гиро и шаурма имеют разные особенности приготовления и подачи.