Чем отличается домашняя икура онигири от магазинных вариантов?

Возможно, имелись в виду различия между домашними и магазинными онигири в целом, а не конкретно между икура онигири.

Некоторые отличия домашних онигири от магазинных:

• Контроль за ингредиентами. globalseafoods.com При приготовлении дома можно гарантировать, что закуска будет свежей, не будет содержать консервантов и соответствовать вкусам. globalseafoods.com
• Начинка. dzen.ru media.halvacard.ru В магазинных онигири, по некоторым отзывам, начинка может практически отсутствовать. dzen.ru В домашних онигири можно использовать любые начинки в зависимости от предпочтений. media.halvacard.ru www.championat.com
• Форма и размер. www.championat.com Чаще всего онигири бывают шарообразной или треугольной формы, но можно готовить и квадратные, а также делать фигурные онигири, например, в виде героев аниме. www.championat.com

При этом онигири чаще всего готовят из круглозерного риса, который отличается повышенной клейкостью и хорошо держит форму. media.halvacard.ru www.championat.com