Основное отличие домашнего пирожного «Картошка» от покупного заключается в составе:
- В покупном пирожном могут присутствовать консерванты и красители, чтобы продукт хранился дольше. 3 Например, в его состав входят сахар, продукты яичные, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин, вода, масло сливочное, какао-порошок, сухое молоко, патока крахмальная, ароматизаторы, разрыхлитель и спирт. 3
- В домашнем пирожном используются только натуральные продукты: яйца, сахар, мука высшего сорта, сливки 33%, сахарная пудра, творожный сыр, молочный шоколад. 3
Кроме того, домашнее пирожное обычно имеет более приятный вкус, так как для его приготовления используются свежие ингредиенты. 2