Чем отличается чурек от других кавказских лепешек?

Возможно, имелись в виду различия между чуреком и лавашом.

Чурек — традиционный кавказский хлеб в виде лепёшки. 34 Изначально для приготовления использовали кукурузную муку, а в тесто не добавляли закваску. 4 Позднее появились варианты из дрожжевого теста на основе пшеничной муки. 4

Лаваш — тонкая лепёшка из пресного теста. 1 Чаще всего в лаваш что-то заворачивают, с ним готовят различные блюда. 1

Таким образом, основное отличие чурека от лаваша в том, что чурек сделан из дрожжевого теста, а лаваш — из пресного. 1