Чем отличается бразильская яичница от классической?

Бразильская яичница (фарота) отличается от классической тем, что в её состав входит мука из маниоки. woman.rambler.ru Её обжаривают на сливочном масле и добавляют яйца. woman.rambler.ru В оригинальных версиях рецепта к основе блюда также кладут овощи, бобы или местные колбаски. woman.rambler.ru

В то время как для классической яичницы используются целые яйца, желток которых зачастую оставляют нетронутым и жидким. food.ru