Чем отличается а-ля карт от других форматов обслуживания в ресторанах?

Формат обслуживания «а-ля карт» в ресторанах отличается от других форматов тем, что предполагает наличие официанта и меню, по которому гости выбирают блюда. mirtur24.ru

От меню с фиксированной ценой «а-ля карт» отличается тем, что клиенты платят за каждое блюдо отдельно. www.reluctantgourmet.com От шведского стола — тем, что позволяет посетителям выбирать определённые блюда из множества заранее приготовленных и оплачивать каждое отдельно. www.reluctantgourmet.com

Как правило, рестораны «а-ля карт» имеют определённую тематику. mirtur24.ru Они могут специализироваться на средиземноморской, мексиканской, итальянской, японской, китайской, французской и других кухнях, морепродуктах, барбекю и т.д.. mirtur24.ru

Ещё одна особенность — необходимость бронировать места заранее. prof-equip.ru Также «а-ля карт» посещают в одежде, соответствующей дресс-коду заведения. prof-equip.ru